Le Batch Cooking : Une Solution Pratique et Optimale pour les Jeunes Parents
L’arrivée d’un bébé est une véritable révolution dans le quotidien: le batch cooking peut vous sauver!!
Les journées sont rythmées par les soins constants, les nuits parfois courtes, et le besoin impératif de récupérer.
Dans cette période intense mais merveilleuse, préparer des repas peut rapidement devenir une tâche stressante. Pourtant, une alimentation équilibrée est essentielle, particulièrement pour la récupération de la maman en post-partum et pour soutenir l’énergie des jeunes parents.
C’est ici que le batch cooking entre en jeu : une méthode simple, conviviale et efficace pour anticiper les repas. Que ce soit en famille, avec des amis ou même en solo, cette pratique permet de cuisiner en grande quantité pour remplir congélateurs et bocaux, vous libérant ainsi du temps pour profiter pleinement de votre bébé.
N'attendez pas que votre bébé soit là, commencez à congeler vos petits plats au cours de votre grossesse.
Et croyez-moi, ces moments passent si vite qu’ils sont précieux à savourer !
Pourquoi Préparer des Repas en Avance ?
-
Gagner du temps : En ayant des plats prêts à l’avance, vous éliminez le stress de cuisiner chaque jour et pouvez vous concentrer sur votre bébé.
-
Manger sainement : Une alimentation riche en nutriments est essentielle pour soutenir la récupération après l’accouchement, surtout si vous allaitez.
-
Alléger la charge mentale : Moins de temps passé à planifier, cuisiner et nettoyer signifie plus de sérénité au quotidien.
-
Économiser : Acheter en vrac et cuisiner en quantité permet de réduire le gaspillage alimentaire et de mieux gérer votre budget.
Le Batch Cooking pour les Jeunes Parents : Les Bases
Le batch cooking consiste à préparer, en une seule session, plusieurs repas à consommer dans les jours ou semaines à venir.
1. Sélectionner des recettes adaptées au post-partum
- Des plats riches en bonnes graisses comme le ghee ou le lait de coco.
- Des épices douces (cumin, anis, cardamome) qui apaisent et favorisent la digestion.
- Des bouillons et ragoûts qui hydratent et apportent des nutriments essentiels.
2. Miser sur des aliments riches en protéines et collagène
La récupération après un accouchement nécessite des repas riches en protéines pour réparer les tissus.
Pensez aux:
- Bouillons de poulet ou de bœuf (faciles à congeler en cubes).
- Plats mijotés comme le pot-au-feu, les currys ou les ragoûts.
Ces aliments renforcent le corps tout en offrant une énergie durable.
3. Intégrer céréales complètes et légumineuses pour une énergie stable
Associez des céréales complètes (riz complet, quinoa) à des légumineuses (pois chiches, lentilles) pour créer des repas riches en acides aminés essentiels.
Ces combinaisons stabilisent la glycémie et préviennent les coups de fatigue.
4. Favoriser les fruits et légumes cuits
Les crudités peuvent être difficiles à digérer en post-partum.
Privilégiez :
- Compotes de fruits maison : pommes, poires, épices comme la cannelle.
- Purées et soupes de légumes : riches en fibres douces et faciles à réchauffer.
Comment Réussir Votre Session de Batch Cooking ?
Planifiez votre session
- Prévoyez des sessions de 2h30 maximum pour éviter la fatigue.
- Concentrez-vous sur 3 ou 4 recettes principales que vous pourrez varier en ajoutant des sauces ou des épices.
Stockez efficacement
- Utilisez des contenants en verre pour conserver les plats au congélateur. Les bocaux "le parfait" avec le caoutchouc sont vraiment top! Vous en avez un en photo, qui vient de la cave de mon grand-père!
- Préparez des portions adaptées pour une ou deux personnes.
- Étiquetez chaque contenant avec le nom du plat et la date. Les repas bien stockés se conservent jusqu’à deux mois au congélateur.
Organisez une session conviviale
Pourquoi ne pas inviter des amis ou des membres de la famille pour partager cette session culinaire ?
Cela rend la tâche plus légère et amusante, tout en multipliant les idées de recettes !
Un Investissement Malin pour les Jeunes Parents
Ajoutez un congélateur et des bocaux à votre liste de naissance!
Ces outils deviendront vos meilleurs alliés pour gérer le quotidien avec bébé tout en assurant une alimentation saine et équilibrée.
Des Recettes Spéciales Batch Cooking en post-partum
- Currys: la recette de base et les déclinaisons.
-
Pot-au-feu riche en collagène.
-
Dhal de lentilles corail.
-
Compote pomme-cannelle.
-
Riz au lait gourmand.
Ces recettes sont pensées pour être faciles à préparer, à stocker et à réchauffer, tout en offrant un maximum de nutriments et de saveurs.
Des Sessions de Cuisine Ensemble pour Vous Accompagner
Envie de vous lancer dans le batch cooking mais pas sûr(e) de savoir par où commencer ?
Je vous propose des dates pour cuisiner ensemble, dans une ambiance conviviale et bienveillante. Vous n’avez qu’à me contacter pour obtenir toutes les informations ! Si vous êtes plusieurs à vouloir participer, nous pouvons également organiser des sessions privatives adaptées à vos besoins.
Lors de ces ateliers, je partagerai avec vous toutes mes astuces de Naturopathie pour une alimentation équilibrée, ainsi que quelques conseils d'énergétique pour cuisiner en pleine conscience et avec sérénité.
Ces moments sont pensés pour vous simplifier la vie et vous offrir des outils pratiques, tout en prenant soin de votre vitalité et de votre bien-être.
En résumé
Le batch cooking est une solution parfaite pour les jeunes parents qui souhaitent gagner du temps, réduire le stress et offrir à leur famille des repas sains et équilibrés.
Avec un peu de préparation et quelques astuces, vous pourrez profiter pleinement de cette période magique avec votre bébé tout en assurant vos besoins nutritionnels.
Prêt(e) à vous lancer ? N’hésitez pas à partager vos expériences ou à poser vos questions dans les commentaires !
Pour aller plus loin...
Si cet article résonne en vous ou suscite des questionnements, je vous invite chaleureusement à me contacter via le formulaire lié ci-dessous. A bientôt!
